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主题: 出名啦!内江的这个东西上央视霸屏近6分钟...

  • 一 念 执 著
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  • 发表于:2019/7/20 16:05:27
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猪肉作为主要肉食的地位

在吃货心中一直神圣不可动摇

甚至对有些人来说

猪肉就是荤菜的基本款

古人在吃猪肉这件事上向来秉持

大口吃肉、大碗喝酒的真性情

到了现代

人们开始对肉的品质非常讲究

与普通猪肉相比

黑猪肉就更受人们的青睐






如今,咱们内江的黑猪肉

颇受广大消费者的喜爱

这不,它又双叒叕在央视露脸啦

7月19日下午2点13分,中央电视台CCTV—7《家乡菜 中国味》节目介绍了咱们内江的黑猪肉。



让全国人民一起来看看,

咱们内江黑猪到底有哪些特色之处!

回锅肉在四川人心中的地位

在某种意义上来说

就是家的味道

以猪肉为主的回锅肉

对肉的品质要求极高

要做好喜闻乐见的回锅肉

必须有所讲究

而咱们内江的黑猪肉

恰好就符合制作回锅肉

所需要的猪肉品质

▲点击观看视频

雪花肉多、肉味香浓

肥而不腻、肉质细嫩

其实早在今年五月中旬,

在成都熊猫亚洲美食节上

用咱们内江黑猪肉为原料的回锅肉

以其香浓细嫩的独特口感

获得网络投票第二名的成绩

这可是对内江黑猪肉的实力认证

话不多说

江小弟看到这里都垂涎欲滴了呢

今晚就买二两内江黑猪肉

回家给家人做一道回锅肉

记得买猪肉认准内江黑猪肉哦~



内江黑猪肉


“内江黑猪”和普通生猪相比,具有体型硕大,四肢粗壮,前躯发达,被毛黝黑,鬃毛粗长,头大嘴短,幼时憨态可掬,成年体躯宽深的特点。


▲内江农业科技园区供图

据史料记载,东汉时期内江就已普遍养猪,距今有1800年以上的历史。“内江黑猪”近几年不仅在内江发展壮大,更是打入了成渝两大城市,同时还向北京等特大城市进军。


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